El verdadero sabor de Italia en tu plato
En una cacerola grande dorar la carne picada.
Agrega la cebolla y el ajo, luego saltea hasta que estén tiernos.
Agrega los tomates cortados en cubitos, el puré de tomate, la pasta de tomate, el agua, el azúcar, la sal, la pimienta, la albahaca y el orégano. Mezclar bien.
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
Para la cobertura:
En un bol mezclar el queso ricotta, el parmesano, el perejil y el huevo.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una fuente para horno, esparce una pequeña cantidad de salsa de carne.
Coloca una capa de lasaña, la mitad de la mezcla de ricotta, la salsa de carne y la mozzarella. Repita esta operación.
Terminar con una capa de lasaña, salsa de carne y mozzarella.
Cubre el plato con papel aluminio y hornea por 25 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando durante 25 minutos más, hasta que la parte superior esté dorada.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de cocción: 50 minutos | Tiempo total: 1 hora 20 minutos
