Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que quede suave.
- Agrega poco a poco las yemas de huevo una a la vez, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora poco a poco la harina y la sal marina a la mezcla hasta tener una masa suave.
- Si lo usa, agregue ron o coñac para darle más sabor.
- Transfiera la masa a un molde para pasteles redondo untado con mantequilla, nivelándolo con una espátula.
- Con un tenedor, cree un patrón en cruz en la superficie superior de la masa.
- Pincele el huevo entero encima de la masa para darle al bizcocho un acabado dorado.
- Hornee en el horno precalentado durante unos 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo éste salga limpio.
- Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 45 minutos | Tiempo total: 65 minutos
Kcal: 360 kcal | Porciones: 8 porciones
