Como bien sabemos, las patatas son un ingrediente muy utilizado y muy versátil en la cocina de todo hogar, de hecho, las patatas fritas crujientes son las más elegidas a la hora de acompañar una sabrosa ración de carne, pollo o con las clásicas milanesas.
Además, las patatas tienen muchos beneficios para nuestra salud y cuando hablamos de patatas fritas, su preparación es muy sencilla, aunque siempre hay técnicas para mejorar.
Especialmente cuando te gustan las patatas fritas crujientes, veremos a continuación algunos consejos para conseguir ese crujiente que las hace irresistibles:
Ingredientes
1 kg de patatas Maicena
Agua
Hielo
Sal
al gusto
preparación
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