Una vez que la masa haya subido, llega el momento de liberar los gases acumulados en ella. Forma una bola grande con la masa y divídela en 4 partes iguales.
Luego, forma una bola con cada una de las 4 porciones y cúbrela. Déjalas reposar en un lugar cálido otros 20 minutos para que la masa siga fermentando.
El toque final
Estire cada porción de masa hasta obtener el tamaño deseado, como se muestra en el video.
Disponer las porciones de masa extendida en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Haz algunos agujeros en la masa con un palito de sushi e inserta un poco de queso duro en cada agujero.
En un bol aparte, mezcla 1 huevo con 2 cucharaditas de leche y unta la superficie de la masa con esta mezcla.
Hornear a 180°C durante 25-30 minutos hasta que el pan esté dorado y crujiente.
¡Y eso es todo! El famoso pan de 5 minutos que está conquistando paladares en todo el mundo. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, ahora puedes disfrutar de pan fresco en poco tiempo. Entonces, ¿por qué esperar? ¡Ponte el delantal y empieza a hornear!
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir la levadura seca por levadura fresca?
¿Qué tipo de harina es la más adecuada para esta receta?
¿Se pueden añadir otros ingredientes a la masa, como hierbas o aceitunas?
¿Cuánto tiempo puedo almacenar pan fresco?
¿Puedo congelar pan en porciones individuales para utilizarlo posteriormente?
