Preparando la masa para las crêpes:
180 gramos de harina.
35 g de cacao natural.
Una pizca de sal.
10 gramos de azúcar.
3 Propietario.
260 g de leche caliente.
160 g de agua hirviendo.
Filtrar por un colador para evitar la formación de grumos.
60 g de miel líquida.
25 g de aceite vegetal.
Cubrir con film estirable y dejar reposar la masa durante 20 minutos.
Engrasa la sartén con aceite vegetal.
Cocine por ambos lados a fuego medio.
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