preparación
Proporciona todos los ingredientes. Limpia los bulbos de ajo y corta un trozo de la parte superior para que puedas ver los dientes individuales.
Colocar los ajos en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y untada con aceite de oliva y cocinar en horno precalentado a 170°C durante unos 50 minutos. El ajo se ablandará y, por tanto, tendrá un sabor completamente diferente que si lo comieras crudo.
Cuando el ajo esté cocido, retira los dientes de ajo y pícalos finamente. En un bol mezclar con el queso rallado, la mantequilla y el perejil. Agrega una pizca de sal.
Cortar el pan en rodajas y untar en cada rebanada la crema de ajo preparada. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja de horno engrasada y hornear a 240°C durante aproximadamente 3-4 minutos (en función grill).
