Preparación:
Paso: 1
Vierta 1/2 taza de agua caliente en un tazón grande. Agrega la levadura y el azúcar. Deja reposar durante 5 minutos, hasta que la levadura reaccione. Si no es así, tírela y compre levadura nueva.
Paso: 2
Agrega el agua restante y la mitad de la harina. Mezclar bien.
Paso: 3
Agrega el resto de la harina, la sal y la mantequilla. Bate con tu batidora o hazlo a mano.
Paso: 4
Amasar durante unos 8 minutos. Forma una bola. Regrese al tazón.
Paso: 5
Tapar y esperar 1 hora y media, hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso: 6
Engrasa bien 2 moldes para pan de 4 x 8
Paso: 7
Desinfla la masa con el puño y vuelve a amasar durante unos minutos.
Paso: 8
Colocar en los moldes. Tapar y dejar reposar una hora más.
Paso: 9
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Coloque la rejilla en el medio.
Paso: 10
Cocine de 30 a 35 minutos. Déjalo reposar.
Paso: 11
¡Y ahí lo tienes! Come el primero y el segundo se congela muy bien.
