receta
Tiempo total: 40 minutos
Hacer tus propios dulces es una manera fácil y divertida de mostrarles a tus amigos y familiares cuánto te importan. Los dulces Crockpot son una excelente manera de hacer una gran cantidad de dulces con un mínimo esfuerzo y no solo serán delicias sabrosas, sino que también son perfectos para las fiestas o regalos. Esta receta es similar a los dulces Crockpot hechos en una olla de cocción lenta, pero en su lugar se hace en la estufa. Está elaborado con chispas de chocolate, mantequilla de maní, maní y chocolate para hornear. También puedes agregar maní o cualquier otro fruto seco que te guste. ¡Es fácil de preparar y la recompensa es súper dulce! Los dulces Crockpot son un refrigerio saludable (bueno, más o menos) y están hechos sin harina, lo que significa que no contienen gluten.
Ingredientes del caramelo Crockpot
Debido a que la receta solo usa un puñado de ingredientes, debes usar la mejor calidad que puedas encontrar.
Chocolate: utilice chocolate negro para hornear de alta calidad (no chocolate del pasillo de dulces). El chocolate Ghirardelli funcionará bien. Si prefieres un caramelo más dulce, utiliza chocolate con leche.
Cacahuetes: utilizará cacahuetes salados y sin sal,
Consejos
Haga las barras más afrutadas agregando arándanos secos, orejones picados y pasas.
Agregue más sabor agregando jengibre cristalizado picado, ralladura de limón, ralladura de naranja o esencia de vainilla.
Si lo prefieres puedes añadir coco rallado.
También puedes preparar los dulces en una lata de 8×8 pulgadas y cortarlos en barras una vez que estén listos. Rocíe el cuchillo con aceite en aerosol para cocinar para asegurar rebanadas suaves. Esto evitará que el caramelo se pegue a la cuchilla y garantizará que cada rebanada salga sin problemas.
También puedes utilizar otros frutos secos. Las nueces pecanas, anacardos y macadamias funcionarán. Si usa nueces grandes, asegúrese de picarlas para que todas tengan el mismo tamaño.
Puedes decorar los racimos con coco rallado o chispas de arcoíris.
Cómo hacer la receta en una olla eléctrica
Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción lenta (cocción lenta).
Calienta a fuego lento durante una hora, luego revuelve hasta que el chocolate se derrita.
Coloque el caramelo crockpot en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloca la bandeja en el frigorífico hasta que el caramelo cuaje.
Cómo almacenar dulces Crockpot
Para guardar los Crockpot Candy, envuélvalos con papel pergamino y luego colóquelos en un recipiente hermético.
También puedes congelarlos. Simplemente envuelva las barras en una capa de papel pergamino y luego con otra capa de plástico. Congelar hasta por 3 meses.
Ingredientes
Chips de chocolate
320 g (2 tazas)
chispas de chocolate blanco
250 g (1 ½ tazas)
chocolate para hornear
200 g (7 ½ onzas)
Mantequilla de maní
80 g (1/3 taza)
maní sin sal
350 g (2 ½ tazas)
maní salado
350 g (2 ½ tazas)
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