Paso 1: Mezclar los huevos con una pizca de sal, luego agregar el azúcar, la mantequilla derretida, el aceite, la esencia de ron y el bicarbonato. Poco a poco, tamizar la harina en la composición y amasar una masa homogénea y de consistencia adecuada.
Paso 2: Divide la masa por la mitad y extiende el primer trozo sobre una superficie enharinada. La masa debe quedar un poco más espesa que la hoja de fideos.
Paso 3: Corta la masa en tiras de 4 cm de ancho y 12 cm de largo, luego perfora un agujero de 4 cm en el medio de cada tira. A través del agujero cortado, pase ambos extremos de las tiras.
Paso 4: Freír las mentiras en aceite caliente hasta que estén bien doradas por ambos lados. Después de sacarlos del aceite, déjalos escurrir sobre toallas de papel y luego espolvorea con azúcar en polvo para darle más sabor.
¡Saborea estas mentiras suaves y esponjosas! ¡Buen apetito!
