Añadir cáscara de limón a tu dieta es más fácil de lo que crees. Aquí tienes algunas ideas sencillas:
- Ralla la ralladura de limón: añade ralladura de limón a ensaladas, productos horneados, tés o batidos para darle un toque ácido y mejorar la salud.
- Polvo de cáscara de limón : Seque las cáscaras de limón y muélalas hasta obtener un polvo fino. Puede espolvorear este polvo sobre los platos como potenciador natural del sabor.
- Agua o té infusionado : remoja la cáscara de limón en agua caliente o agrégala a agua fría para obtener una bebida refrescante con infusión de cítricos y repleta de antioxidantes.
Precauciones y consejos de seguridad
La cáscara de limón tiene un alto contenido en fibra, por lo que consumirla en exceso puede provocar molestias digestivas. Debes consumir pequeñas cantidades en tu dieta.
Además, si utilizas cáscara de limón, opta por limones orgánicos para evitar residuos de pesticidas. Si no son orgánicos, lava bien el limón antes de utilizar la cáscara.
