In una terrina, sbattere la farina, le uova e il latte fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Sbucciare le mele, eliminare i semi e tagliarle a fette spesse (circa 4 fette per mela).
Scaldare il burro in una padella a fuoco medio.
Immergere le fette di mela nella pastella dei ciambelloni, assicurandosi che siano ben ricoperte, quindi adagiarle con cura nella padella calda.
Fate rosolare le ciambelline per qualche minuto per lato finché non saranno ben dorate e cotte all’interno.
Togliete le ciambelline dalla padella e ponetele qualche istante su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
Spolverate generosamente di zucchero a velo prima di servire le ciambelline ancora calde.
Suggerimenti e trucchi
Assicurati che l’impasto della ciambella sia liscio e senza grumi per ottenere la consistenza perfetta.
Potete aggiungere all’impasto un pizzico di cannella o di vaniglia per insaporire ulteriormente le vostre ciambelline.
Controlla la temperatura della padella per evitare che le ciambelle brucino o cuociano poco.
Servite le frittelle di mele subito dopo averle spolverate con lo zucchero a velo per un’esperienza di gusto ottimale.
Suggerimenti
Queste frittelle di mele saltate in padella e senza frittura possono essere gustate in diversi modi a seconda delle vostre preferenze:
Accompagnateli con una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco di freschezza e golosità.
Serviteli con una coulis di caramello o cioccolato per una versione ancora più golosa.
Aggiungi frutta fresca come lamponi o fragole per un tocco di freschezza in più.
Cospargeteli con cannella o scorza di limone per variare sapori e profumi.
Dai libero sfogo alla tua creatività e personalizza queste ciambelle secondo i tuoi desideri e gusti!
Utilizzo di guarnizioni di frutta secca per consistenza e sapore extra:
Per aggiungere un tocco di raffinatezza alla vostra Favolosa Torta alle Mandorle, potete incorporare delle guarnizioni di frutta secca. Uvetta, datteri tritati o albicocche secche a cubetti sono un’ottima scelta. La loro dolcezza naturale e la consistenza gommosa si sposano perfettamente con la ricchezza delle mandorle, aggiungendo una dimensione extra al tuo dessert.
