- Mezclar los ingredientes secos en un bol.
- Agrega los huevos y el agua, luego amasa hasta tener una masa suave.
- Agrega la mantequilla y amasa hasta que esté bien incorporada.
- Deja reposar la masa durante 1 hora.
- Preparar la crema pastelera mezclando en un cazo las yemas de huevo, el azúcar, la harina y la leche. Calentar a fuego lento hasta que espese. Agrega las semillas de vainilla.
- Estirar la masa formando un rectángulo y doblar con la mantequilla para crear capas.
- Extienda la crema pastelera sobre la masa y enrolle hasta darle forma de media luna.
- Hornee hasta que la masa esté dorada.
- Derretir el chocolate blanco y el chocolate y luego verter sobre el croissant horneado.
- Adorne con fresas secas y almendras picadas.
Consejos: Siéntete libre de personalizar la cobertura según tus gustos.
