Delicioso pay de limón


Mezclar las galletas de maicena con la margarina en un bol.
Colocar la masa en un refractario (o similar) untado con margarina, extenderla bien, pincharla con un tenedor y hornear en horno precalentado a 180ºC durante unos 10 minutos.
Batir la leche condensada, la nata y el jugo de limón.
Extender sobre la masa y volver al horno para gratinar durante otros 10 minutos.
Retirar, decorar con ralladura de limón y llevar a heladera.

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