Derretir el chocolate blanco hasta que esté muy suave. Añadir la glucosa del maíz y remover;
Añade la crema y revuelve bien hasta que se incorpore al chocolate;
Disuelva la gelatina de limón con 4 cucharadas de agua caliente; después de disolverla, mézclela con el chocolate y finalmente con el jugo de los limones colados y revuelva bien;
Entonces sólo llena las cáscaras;
Esta receta produce de 31 a 34 trufas de 45 gramos
