Para preparar la crema, simplemente combina todos los ingredientes enumerados anteriormente y bátelos primero con una batidora o batidora, luego ponlos a cocinar a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que la crema espese. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Pela las manzanas y córtalas en rodajas o trozos finos.
Ahora necesitas preparar la masa. Para ello, vierte el azúcar en los huevos rotos y bate hasta que la mezcla se vuelva espesa y estable. Tarda entre 5 y 7 minutos. Mezcle el polvo de hornear y la harina y siete partes en la masa batida. Amasar la masa y agregar las manzanas, mezclar. Coge un molde, cúbrelo con papel de horno y extiende la masa sobre él. Cubrir con crema.
Colocar en el horno y precalentar a 180 grados. Pon el bizcocho durante media hora aproximadamente.
Después de enfriar, espolvorea el bizcocho con polvo y sirve.
