Hornear
- Cubrir y hornear : Cubrir la fuente para hornear con papel aluminio y hornear en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante aproximadamente 40 minutos.
- Terminar de cocinar : Retire el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de cocción para permitir que la parte superior se dore y quede crujiente.
Decorar y servir
- Adorno : Una vez cocido, retirar del horno y dejar reposar unos minutos. Decorar con perejil fresco antes de servir.
Sugerencias para servir
- Sirva caliente con una ensalada o pan crujiente.
- Combínalo con una copa de tu vino favorito para una comida completa.
Consejos de cocina
- Asegúrese de que la berenjena y las patatas estén cortadas en rodajas uniformes para garantizar una cocción uniforme.
- Ajuste el condimento a su gusto. Puede agregar más o menos picante según sus preferencias.
Beneficios nutricionales
- Berenjena : Baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y antioxidantes.
- Patatas : Aportan vitaminas C y B6, potasio y fibra.
- Queso : Aporta calcio y proteínas.
Información dietética
- Vegetariano : Esta receta es apta para vegetarianos.
- Opción sin gluten : asegúrese de que todo el queso y los condimentos utilizados no contengan gluten.
Consejos de almacenamiento
- Refrigerar : Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
- Recalentar : recalentar en el horno o microondas hasta que esté completamente caliente.
Por qué te encantará esta receta
- Sabroso : Capas de verduras condimentadas y queso hacen que este plato horneado sea increíblemente sabroso.
- Nutritivo : repleto de verduras y nutrientes esenciales.
- Versátil : perfecto para cualquier comida y fácil de preparar.
Conclusión
Este horneado de verduras en capas con berenjenas, papas y queso es un plato delicioso y abundante que seguro complacerá a todos en la mesa. Fácil de preparar y lleno de sabor, es perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfrute de su deliciosa comida! ¡Buen provecho!
