Procedimiento
- Precalienta el horno a 200 grados centígrados con calor superior e inferior. Asegúrate de tener todo listo porque esta receta es rápida.
- En un bol grande, bata 6 huevos medianos junto con 3 cucharadas colmadas de azúcar. Continúe batiendo hasta que la mezcla duplique su volumen, aproximadamente un minuto.
- Agrega 200 g de queso crema Philadelphia a la mezcla de huevo y azúcar. Mezcle bien para asegurar una distribución uniforme.
- Vierte lentamente 300 ml de leche en la mezcla y continúa mezclando hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Utilizar un molde de 20 x 20 cm y cubrir el fondo con papel de horno.
- Humedece ligeramente el molde para facilitar el manejo del papel de horno.
- Vierte la mezcla en el molde, pasándola por un colador para asegurar una consistencia más fina.
- Coloca el molde en el horno precalentado a 200 grados y hornea por unos 35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y firme al tacto.
- Cuando saques el bizcocho del horno, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego colócalo en el frigorífico durante al menos 2 horas.
- Una vez refrigerado, corta porciones generosas y sirve este platillo que seguro gustará a todos.
¡Ahora disfruta de esta increíble tarta de queso con tan poco esfuerzo y tiempo! Es ideal para compartir en familia o con amigos durante una reunión, encuentro familiar o salida. Nos saca de apuros incluso cuando no tenemos mucho tiempo disponible porque tenemos un día ocupado.
