Cuando la manzana reemplaza la harina y el azúcar: ¡impactante! ¡Pastel con 3 ingredientes!

Ingredientes

• 2 Manzanas
• 100 gr de Yogur natural
• 2 Huevos

Preparación, paso a paso

1. Preparación de las manzanas:
   • Lava bien las manzanas, ya que no se les quitará la piel.
   • Corta las manzanas por la mitad, retira el corazón y las semillas, y pícalas en trozos pequeños.
2. Mezcla de los ingredientes:
   • Coloca los trozos de manzana en una licuadora o procesador de alimentos.
   • Añade el yogur y los huevos.
   • Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y suave, similar a un puré.
3. Preparación para hornear:
   • Precalienta el horno a 180° C.
   • Finalmente, vierte la mezcla en 2 moldes engrasados o en recipientes aptos para horno.
4. Horneado:
   • Hornea durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
5. Opciones de molde:
   • Si no tienes moldes, puedes utilizar tazones aptos para horno o recipientes tipo taza.
6. Servicio:
   • Este pastel puede disfrutarse tanto frío como caliente.