Cómo preparar cuadritos de hojaldre con espinacas y queso feta
Coloque las espinacas, el perejil y el ajo en el procesador de alimentos y mezcle.
Cuando los ingredientes estén finamente picados añade el queso crema, el queso feta, la sal y la pimienta. Mezcle bien los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega las almendras y continúa mezclando.
Estirar el primer rollo de hojaldre y cortarlo en cuadritos.
Vierte la mezcla de espinacas en el centro de cada cuadrado y dobla cada esquina hacia el centro.
Transfiera los panecillos a la bandeja para hornear y unte con el huevo batido.
Cocínalos en horno estático a 180°C durante 20 minutos.
Los cuadritos de espinacas y queso feta están listos para servir.
