MÉTODO
Batir los huevos, el azúcar y la vainilla con una batidora durante 5-10 minutos. Agrega el cacao, la harina y la levadura en polvo, bate. Agrega la leche y la mantequilla, bate. Vierta la masa en forma engrasada.
Hornee durante 20-25 minutos a 180 °C / 350 °F. Vierta la leche sobre el pastel enfriado.
Montar la nata. Poner pastel.
Para la salsa de cacao: mezclar la leche, el azúcar, el cacao y el almidón y llevar a ebullición. Se agrega el chocolate, se mezcla hasta que se derrita. Con una cuchara, esparce la salsa fría sobre el bizcocho.
Enfriar el bizcocho durante 2 horas. Adorne con pistachos y fresas.
