Introducción: Queridos amantes de los postres, hoy los guiaré en la preparación de un postre irresistible: croissants con crema de limón y chispas de chocolate. Esta receta combina la suavidad de los croissants con la frescura de la crema de limón y la delicia de las chispas de chocolate amargo. Ya sea que estés buscando un postre para disfrutar en el desayuno, durante una pausa gourmet o como postre después de una comida, estos croissants serán la elección perfecta para deleitar tu paladar. ¡Sigue los pasos atentamente y prepárate para sorprenderte a ti y a tus invitados con un delicioso postre!
Ingredientes de la receta:
- 1 rollo de hojaldre rectangular (250 g)
- Leche
- Azúcar
Para la crema de limón:
- 500 ml de leche
- La ralladura de un limón
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- 45 gramos de fécula de maíz
Otros:
- chispas de chocolate amargo
- Azúcar en polvo
Equipo de cocina necesario:
- Horno
- Cacerola pequeña
- Bol
- cepillo de cocina
- Cuchillo
- tabla de cortar
- Licuadora (opcional)
- Cuchara de mesa
Tiempo de preparación y cocción:
- Preparación: unos 20 minutos
- Cocción: 15-20 minutos
- Tiempo total: aproximadamente 35-40 minutos
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