Instrucciones:
- En un cazo calentar la leche sin que llegue a hervir.
- En un bol, mezcle las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar de vainilla y la maicena hasta que quede suave.
- Agrega lentamente la leche caliente a la mezcla, sin dejar de batir.
- Divide la mezcla en dos partes iguales.
- En una de las mitades añade el cacao en polvo y mezcla bien.
- En la otra mitad, añade la vaina de vainilla raspada o el extracto de vainilla.
- Vierta cada mezcla en ollas o moldes pequeños.
- Coloque los moldes en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 20 minutos + 2 horas de descanso
Kcal: 180 kcal | Porciones: 4
