Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C) y corta las costillas en trozos individuales. Combine la miel, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar negra y el ajo en un tazón grande. revuelva hasta que la miel y el azúcar se disuelvan por completo, luego agregue el bicarbonato de sodio. La mezcla comenzará a formar espuma. Transfiere las costillas al bol y voltéalas para cubrirlas. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio; Coloca las costillas, con la carne hacia arriba, en la bandeja para hornear preparada. Vierte el exceso de salsa sobre las costillas y espolvorea con sal. Hornee en horno precalentado durante 1 hora, volteando cada 20 minutos. Ingredientes para disfrutar:
