Modo de preparo
Pon en una olla de presión la costilla entera, y juegue la sal gruesa y la cebolla en rodajas, no poner agua, solamente la costilla la sal y la cebolla si quieres 1 CALDO DE CALNE TABLETA EN EL LUGAR DE LA SAL-a su criterio
Cierra la olla y deje que la presión por 20 a 30 minutos en el fuego.
Mueve la olla de vez en cuando
Después es solo servir y buen apetito
