Conserva de tomates casera para sazonar todas las comidas

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Consejos:

    1. Tomates frescos y maduros: Utiliza tomates cherry frescos y maduros para obtener el mejor sabor en la conserva.
    2. Esterilización de los frascos: Asegúrate de esterilizar los frascos y sus tapas antes de utilizarlos para garantizar la conservación adecuada y evitar la contaminación bacteriana.
    3. Cortar uniformemente: Corta los tomates cherry por la mitad de manera uniforme para que se cocinen y absorban los sabores de los ingredientes de manera homogénea.
    1. Ajuste de sabores: Si deseas, puedes ajustar las cantidades de ajo, albahaca, orégano, vinagre y aceite según tus preferencias personales.
    2. Conservación adecuada: Después de llenar los frascos, asegúrate de sellarlos herméticamente y sumergirlos en agua hirviendo durante el tiempo recomendado para asegurar su conservación a largo plazo.
    3. Dejar reposar antes de consumir: Para que los sabores se mezclen y desarrollen plenamente, es recomendable dejar reposar la conserva de tomates cherry en aceite durante al menos una semana antes de consumirla.
  1. Uso versátil: Puedes disfrutar de los tomates cherry en aceite como acompañamiento para pan, ensaladas, pastas, pizzas y muchas otras preparaciones culinarias.

Siguiendo estos consejos, podrás preparar una deliciosa y versátil conserva de tomates cherry en aceite que realzará el sabor de tus platos favoritos. ¡Disfruta de esta delicia casera en cualquier momento del año!

 

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