PREPARACIÓN
Cocine los conchiglioni en agua con sal.
Escúrrelas bien y rellénalas con la salsa bechamel. Coloca un cubo de queso en el medio de cada concha.
Empanizarlos con harina, huevos y pan rallado.
Fríelos en aceite caliente durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados.
