- Salmón
100g de salmón ahumado
Queso rallado
Comenzamos el proceso reservando 4 delicadas tiras de salmón para resaltar la presentación, mientras expertamente cortamos el resto en trozos pequeños. Distribuimos estos trozos de salmón en las tartaletas cubriéndolas con capas de queso y la mezcla de huevo y leche previamente preparada. Para finalizar decoramos elegantemente las tartaletas utilizando las tiras de salmón enrolladas que habíamos reservado previamente. - Atún y Anchoas
1 lata de atún
4 anchoas
tomate cherry
Queso rallado
Procedemos a rellenar las tartaletas con el atún, cuidando de escurrirlo perfectamente y trocearlo expertamente. A continuación, cubrimos las tartaletas con una generosa capa de queso rallado, luego añadimos la mezcla de huevo y conseguimos una exquisita combinación de sabores. El toque final consiste en decorar cada tarta con la elegante presencia de una anchoa y un trozo de cereza.
Una vez terminados los rellenos, metemos las tartaletas al horno, que hay que precalentar, y las cocemos a fuego alto y bajo a 180ºC hasta que estén doradas. Una vez cocidas las dejamos enfriar antes de desmoldarlas. Se pueden comer calientes o frías, de cualquier manera están deliciosas.
¡Sumérgete en esta experiencia culinaria y sorprende a tus invitados con estas deliciosas tartas saladas
