Ingredientes
- 2 Berenjenas medianas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 300 g de Champiñones
- 1 Cebolla mediana
- 2 Dientes de ajo
- 400 g de Tomate frito
- Albahaca seca (o fresca si tienes)
- 100 g de Jamón dulce
- 100 g de Queso (manchego o el de tu preferencia)
- 50 g de Queso parmesano rallado
Preparación Paso a Paso
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