- Ya sea que las hagas en el horno o fritas, también es importante el dejar descansar las milanesas una vez que las tenemos hechas. Se recomienda aproximadamente dejarlas unos 30 minutos en la heladera, para que de esta manera el pan rallado absorba la humedad de la carne.
- En el caso de que notes de que el pan rallado está muy áspero, le podemos mezclar un poco de harina para mejorar su aspecto y textura en el resultado final.
Sin más, esperamos que te sirvan estos consejos y en el caso de que tengas alguna sugerencia de los mismos, te invitamos que nos dejes tu comentario.
