Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Corta la barra de pan en rebanadas, sin llegar hasta el fondo para que se mantenga unida. Colócala en una bandeja para horno y reserva.
- Pela las cabezas de ajo y pica finamente los dientes. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo picado. Cocina hasta que el ajo esté dorado y fragante, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
- Retira la sartén del fuego y añade el perejil fresco picado. Remueve bien para que se mezcle con el aceite y el ajo.
- En un recipiente aparte, derrite la manteca y mézclala con el aceite de oliva, el ajo y el perejil.
- Agrega el queso cheddar rallado y las especias a tu gusto. Puedes utilizar especias como orégano, tomillo o pimentón ahumado para darle un toque adicional de sabor.
- Vierte esta mezcla sobre las rebanadas de pan, asegurándote de que llegue a cada rincón.
- Envuelve la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 5 minutos para que el pan adquiera una textura crocante y dorada.
Prepáralo en pocos pasos y disfruta de la combinación irresistible del ajo aromático, el queso cheddar fundido y las hierbas frescas. Sorprende a tus seres queridos con este pan de ajo crocante y convierte cualquier ocasión en un verdadero festín culinario.
