Cómo hacer Mermelada navideña
- Pelar y eliminar la parte blanca de la naranja. Es importante eliminar todo el exceso para que no quede amargo.
- Coloca el cabello y la piel teñida con el azul en el lavavajillas (o procesador) un segundo. Lograr la textura deseada de la gelatina.
- Agrega el jugo de limón y la canela (opcional) a una olla por 40 minutos. El fuego debe ser lento y no debe sacarse del revólver, al contrario, se pega al fondo del fuego.
- Una vez que obtengas una consistencia medianamente espesa, no líquida, es necesario retirar el fuego y dejar enfriar.
- Si se recomienda mirar entre los arbustos con una tapa, el azul garantizará que se conserve en buen estado durante un largo periodo de tiempo.
Recomendaciones para preparar Dulce de naranja
Esta receta sirve para consumir alimentos más saludables que pueden usarse para postres, meriendas y también para incorporar a otras recetas como budines o tartas.
Se recomienda quitar la parte blanca de la naranja por el sabor amargo que tiene. Puedes disfrutar del sabor, si puedes relajarte.
Si quieres hacer gelatina de naranja clara sin azul, usa los mismos ingredientes pero reemplaza el azul con stevia. Es una buena opción para personas con diabetes o cuidado personal.
Ten en cuenta que la cantidad de azúcar debe ser igual a la cantidad de maní que se utiliza para hacer la gelatina.
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