Preparación:
- Comienza pelando las bananas maduras y córtalas en rodajas. Luego, colócalas en un recipiente apto para congelar y déjalas en el congelador durante al menos dos horas, o hasta que estén completamente congeladas.
- Una vez que las bananas estén congeladas, retíralas del congelador y déjalas reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablanden ligeramente.
- En un procesador de alimentos o licuadora potente, coloca las bananas congeladas y el azúcar. Tritura la mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Agrega la crema de leche a la mezcla de banana y azúcar. Procesa nuevamente hasta que todos los ingredientes estén perfectamente combinados y obtengas una mezcla homogénea y cremosa.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y cúbrelo con papel film para evitar la formación de cristales de hielo. Coloca el recipiente en el congelador y déjalo reposar durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté completamente congelado.
- Pasado el tiempo de congelación, retira el helado del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir.
- Sirve el helado cremoso de banana en copas o conos y disfrútalo tal cual o añade tus ingredientes favoritos, como trozos de chocolate, nueces o salsa de caramelo.
Conclusión
El helado cremoso de banana es una deliciosa opción para disfrutar en los días calurosos o simplemente como un postre refrescante en cualquier momento del año.
Con solo tres ingredientes y unos sencillos pasos, puedes crear un helado casero suave, cremoso y repleto de sabor. ¡No dudes en probar esta receta y deleitar a tus seres queridos con un helado de banana casero que los sorprenderá
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