- Comienza pelando la manzana, quitándole el corazón y cortándola en cubos.
- Pon los trozos de manzana en una sartén seca y agrega el azúcar granulada, una pizca de canela y la mantequilla.
- Cocina a fuego medio hasta que los trozos de manzana estén dorados y caramelizados. Luego, transfiere la manzana a un plato y déjala enfriar.
- En un bol grande, agrega el huevo, una pizca de sal, el azúcar de vainilla y el azúcar granulada.
- Bate bien la mezcla hasta que esté suave y cremosa.
- Luego, agrega la leche y mezcla nuevamente.
- Incorpora la mantequilla derretida y sigue mezclando.
- Agrega el polvo para hornear y la harina a la mezcla y continúa mezclando hasta que se forme una masa uniforme.
- Amasa la masa con las manos hasta que quede suave y manejable.
- Coloca la masa sobre una superficie enharinada y extiéndela con un rodillo.
- Usa un molde para cortar círculos en la masa extendida.
- Vierte la mezcla de manzana sobre la mitad de los círculos de masa y dóblalos por la mitad.
- Coloca las galletas en una bandeja para horno forrada con papel pergamino.
- Hornea a 180°C durante unos 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Después de sacarlas del horno, espolvorea azúcar glass sobre las galletas para darles un toque dulce adicional.
- ¡Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas galletas caseras! ¡Buen provecho!
Estas galletas son una deliciosa manera de aprovechar una manzana y un huevo para crear un postre irresistible. Su sabor a manzana caramelizada y canela hará que todos en tu familia se derritan de placer. Así que, ¿por qué esperar? ¡Prepara estas galletas hoy mismo y sorprende a tus seres queridos con un dulce regalo casero!
Conclusion
Hacer galletas con tan solo una manzana y un huevo es una forma deliciosa y fácil de disfrutar de un postre casero. Esta receta es perfecta para satisfacer tus antojos de dulces de manera rápida y sencilla. Con ingredientes simples y pasos claros, cualquiera puede preparar estas galletas en casa. ¡Así que no dudes en probar esta receta y disfrutar de su sabor deliciosamente reconfortante!
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de fruta en lugar de manzana?
- Sí, puedes experimentar con otras frutas, como peras o duraznos, para darle un toque diferente a tus galletas.
- ¿Puedo reemplazar la mantequilla por margarina?
- Sí, puedes usar margarina en lugar de mantequilla si lo prefieres.
- ¿Qué puedo hacer si no tengo azúcar de vainilla?
- Puedes sustituir el azúcar de vainilla por extracto de vainilla o simplemente omitirlo.
- ¿Cuánto tiempo duran estas galletas frescas?
- Las galletas se mantendrán frescas en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana.
- ¿Puedo congelar la masa de estas galletas para hornear más tarde?
- Sí, puedes congelar la masa en porciones y hornear las galletas cuando lo desees. Asegúrate de envolverla bien antes de congelarla.
