Luego debes poner la mezcla en un paño limpio o una gasa y exprimir el líquido.
Asegúrate de envolver la mezcla con el paño lo más apretado posible para eliminar la mayor cantidad de líquido posible.
A continuación, debes verter la mezcla de queso crema en un bol y agregar sal y especias a tu gusto.
Mezclar todo bien y guardar el queso crema en el frigorífico.
Puedes utilizar el queso crema de muchas formas diferentes. Es perfecto para untar sobre pan, pero también puedes usarlo como ingrediente en dips, ensaladas o salsas.
Te sorprenderá lo fácil que es hacer queso fresco en casa. Con tan solo 1 litro de leche, 1 yogur y medio limón podrás preparar un ingrediente delicioso y versátil que sin duda hará las delicias de tus familiares y amigos.
¡Pruébalo y disfruta de tu queso fresco casero!
