Para saber si la miel es pura o falsa, puedes verterla en un vaso de agua con unas gotas de yodo. Si la miel se vuelve azul, significa que ha sido mezclada con maicena.
Añadiendo unas gotas de vinagre a un vaso de agua y miel, se puede comprobar la formación de una especie de espuma, lo que indicaría una contaminación adicional del yeso.
Si intentas añadir una pizca de miel a una cerilla encendida, si se enciende, es miel pura .
Además, si la miel no se disuelve en agua por sí sola, esto es una prueba más de que se trata de un producto puro.
