- Preparamos 1 kg de uvas blancas y 1kg de uvas negras.
- Separaremos la uva de su rama, colocando las uvas en un bol.
- Lavarlas con agua, enjuagarlas.
- También lavamos el limón con bicarbonato de sodio. Y lo cortamos en rodajas.
- Llenaremos un tarro de 700 ml con uva, mezclando los colores.
- Poner limón. Tomaremos dos rebanadas por frasco aunque puedes poner a gusto.
- Agregamos 2 dientes y llenamos el frasco hasta arriba de uvas
- Ahora repetiremos el mismo procedimiento pero con otro frasco.
- Poner 1 cucharada de azúcar en cada frasco.
- Vierta agua fría en la parte superior del frasco.
- Cerramos los frascos con tapas nuevas y limpias.
- Preparamos la pasteurización, colocamos un repasador en la olla, los dos frascos por arriba.
- Vertemos agua y llevamos la olla a fuego
- Una vez que hierva el agua, dejar que se cocine durante 20 minutos.
- Guarde los frascos en un lugar oscuro y fresco.
Ya tenemos todo listo para conservar uvas en frascos ¡Podrás comer en invierno como en verano!
