Embárcate en el viaje de preparar coles de Bruselas con crema y tocino. Esta guía paso a paso te ayudará a dominar esta delicia francesa y llevar alegría a tu mesa.
- Coles de Bruselas: frescas y limpias
Comience limpiando bien las coles de Bruselas. Enjuáguelos con agua fría, asegurándose de eliminar cualquier rastro de tierra. Retire y deseche las hojas marchitas. - Cocinar las coles de Bruselas
En una cacerola grande, hierva agua y agregue una cucharada de sal. Coloque con cuidado las coles de Bruselas limpias en el agua hirviendo y cocine durante unos 10 minutos. Escurrir y reservar. - Preparación de la Base
Pela y corta finamente la cebolla. En una sartén dorar la cebolla con el tocino ahumado y las coles de Bruselas durante unos minutos. - Adición de nata y condimentos
Añade a esta mezcla dorada la deliciosa crème fraîche, un toque de pimienta y una pizca de pimienta de Espelette. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos más, revolviendo regularmente. - Sirve esta Delicia
Una vez lista, sirve este delicioso platillo de Coles de Bruselas con Crema y Tocino y saborea sus increíbles sabores y texturas.
