Esta reconfortante delicia horneada con avena, manzanas y nueces es una forma deliciosa y nutritiva de comenzar el día. Lleno de fibra, vitaminas y grasas saludables, este plato combina la textura abundante de la avena con la dulzura cremosa del puré de manzana y el crujido de las nueces. Es una receta versátil que se puede disfrutar fría o caliente, por lo que es perfecta para el desayuno o como merienda saludable. Con ingredientes simples y fácil preparación, este pastel seguramente se convertirá en el favorito de la familia.
Tiempo de preparación:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Duración total: 1 hora y 5 minutos
Ingredientes:
- 1 taza (90 g) de harina de avena
- 1 vaso (240 ml) de leche
- 3 manzanas (unos 400 g, peladas, sin corazón y trituradas para hacer un batido)
- 30 g (2 cucharadas) de mantequilla , cantidad dividida
- Una pizca de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela (o al gusto)
- 1 taza (100 g) de nueces (picadas, como nueces, almendras o pecanas)
- 1/2 taza (75 g) de arándanos (opcional)
- Mantequilla (para engrasar la sartén)
Instrucciones:
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