Ingredientes:
150g de coco rallado
3 claras de huevos grandes
5g de azúcar
Preparación:
Precaliente el horno a 2°C/3°F. 4.
1. En un tazón grande mezclar el coco con el azúcar y añadir las claras de huevo. Mezclar bien hasta que se forme una masa suave y ligeramente pegajosa.
2. Transfiera la masa a una manga pastelera con una boquilla grande en forma de estrella.
3. Coloque pequeñas galletas individuales en un molde para hornear preparado y hornee con el ventilador encendido durante unos 4 minutos.
