Cocinando:
Coloca el bizcocho en el horno precalentado y hornea durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
Dale la vuelta al pastel:
Pasa un cuchillo por los bordes del molde para aflojar el pastel.
Coloque un plato para servir encima del molde para pasteles e invierta con cuidado el pastel sobre el plato. Deje el molde boca abajo sobre el pastel durante unos minutos para permitir que el caramelo se distribuya uniformemente.
Atender:
Retira el molde y deja que el bizcocho se enfríe por completo antes de cortarlo y servirlo.
Consejo:
Variaciones: Puedes agregar un poco de ron o jugo de piña a la mezcla para obtener un sabor más intenso.
Almacenamiento: El bizcocho se puede conservar a temperatura ambiente durante 2-3 días, cubierto con film transparente o en un recipiente hermético.
Este bizcocho invertido de piña es un postre clásico que siempre conquista a todos por su dulce sabor y su cautivadora presentación. ¡Disfrute de su comida!
