Clafoutis de zanahoria con queso de cabra y curry

Precalienta el horno a 180°C.
Dorar las zanahorias y la cebolla en una sartén a fuego medio durante unos 10 minutos.
Sazone con sal, pimienta, ajo y hierbas provenzales, luego transfiéralo a una fuente para gratinar.
En un cazo calentar la leche con el curry y la sal. Cuando comience a hervir, agregue la Floraline y revuelva hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.
Retirar del fuego, agregar los huevos a la mezcla de leche y luego verter sobre las zanahorias en el plato.
Espolvorea con trozos de queso de cabra fresco.
Hornea por 40 minutos o hasta que los clafoutis estén cuajados.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 40 minutos | Tiempo total: 55 minutos
Kcal: 322 kcal por ración grande | Porciones: 4

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