Paso 9
Vierte el chocolate derretido en un molde especial de silicona para chocolate, llegando hasta la mitad; luego inserte 1 avellana entera tostada dentro de cada celda
Paso 10
Con una manga pastelera, cubrir las avellanas con el chocolate derretido, llegando hasta el borde.
Paso 11
Retira el exceso de chocolate con una espátula
Paso 12
Golpee suavemente el molde sobre la superficie de trabajo al menos dos veces para eliminar las burbujas de aire.
Paso 13
Continúa preparando los chocolates hasta agotar los ingredientes, siempre cuidando de nivelar la superficie con una espátula.
Paso 14
Coloca los moldes de silicona en una bandeja, para que queden planos, y transfiérelos al refrigerador por al menos 4 horas.
Paso 15
Una vez pasado el tiempo de reposo, desmoldar los bombones aplicando una ligera presión con los dedos.
Paso 16
Distribuir los chocolates en un plato para servir, llevar a la mesa y servir.
