Cheesecake de melón y menta: el postre cremoso y delicioso

Direcciones:

  1. Base: licuar las galletas y mezclarlas con el cacao y la mantequilla derretida. Tritura la mezcla en el molde y refrigera por 30 minutos.
  2. Crema de melón: remojar la gelatina. Mezclar el queso crema con el azúcar, la pulpa de melón, la nata montada y la gelatina.
  3. Dividir la nata en dos porciones y verter una de las dos sobre la base. Poner en el congelador.
  4. Gelatina de menta: remojar la gelatina. Mezclar el agua con el almíbar de menta. Agrega la gelatina derretida y vierte la mezcla sobre la primera capa de crema de melón.
  5. Mételo en el congelador durante 30 minutos y luego cubre con la cantidad restante de nata.
  6. Dejar en el congelador 5/6 horas.

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