Ingredientes
Para la corteza:
1 1/2 tazas de galletas de vainilla trituradas
6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno:
3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado
1 taza de azúcar
1/4 taza de harina para todo uso
4 huevos grandes
1/2 taza de puré de mango
1 cucharadita de extracto de vainilla
Pizca de sal
Para la cobertura:
1 taza de puré de mango
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de gelatina sin sabor
Preparación
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