Cómo preparar charlatanerías en forma de mascarillas.
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Combina la harina con la mantequilla, las yemas de huevo, la sal, el azúcar y el ron.1y mezclar. Vierta el vino blanco poco a poco.2y amamos bien hasta formar una masa compacta. Cubrir el bol con film transparente.3Luego déjalo reposar durante 30 minutos.
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Amasar un poco más la masa en la harina y extenderla con un rodillo hasta crear una lámina fina.4. Recortar el chiacchiere con un cortapastas con forma de máscara de Carnaval5. Recoge la masa sobrante.6y trabajarlas para obtener otras formas.
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Freír las mascarillas en aceite hirviendo.7hasta que esté dorado. Levantarlos individualmente8y déjalos enfriar. Decorarlos con azúcar glas antes de servir.9.
