Ingredientes
- 400 gr de Champiñones
- ¼ taza de Queso crema
- ½ taza de Queso parmesano
- ½ taza de Crema de leche
- 2 cdas de Manteca sin sal
- 1 cda de Aceite de oliva
- ½ cdita de Oregano
- ½ cdita de Sal
- ½ cdita de Pimienta negra
- 1/2 cda de Perejil fresco (picado)
Modo de preparación
- En una sartén grande, añada el aceite de oliva, la manteca, el ajo y los champiñones a fuego moderado hasta que los champiñones estén tiernos (aproximadamente 5 minutos).
- Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue el queso crema y cocine hasta que se derrita.
- Baje la temperatura a fuego bajo y añada el queso parmesano, la crema de leche, las hierbas italianas, el orégano, la sal y la pimienta.
- Deje cocinar a fuego lento durante 5 minutos, removiendo frecuentemente.
- Retire del fuego y antes de servir, espolvoree con perejil.
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