receta
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4-6
¿Buscas una delicia fácil de preparar para la hora del té? Entonces esta receta de Hojaldre Cuadrado es justo lo que necesitas. Los cuadrados de hojaldre rellenos de natillas son una delicia deliciosa e indulgente que satisfará incluso a los golosos más exigentes. Los delicados pasteles están hechos con capas de hojaldre mantecoso que envuelven un rico y cremoso relleno de natillas. El contraste entre el exterior dorado y fresco y el interior aterciopelado es simplemente irresistible. Estos pasteles son perfectos para ocasiones especiales, pero especialmente para meriendas. ¡Los resultados impresionarán a tus invitados y nadie sabrá que estás usando masa comprada en la tienda!
Variaciones de hojaldre cuadrado
Puedes utilizar esta receta para crear delicias dulces y saladas.
No dudes en utilizar otros rellenos para estos hojaldres cuadrados:
Cualquier otro sabor de mermelada o conserva de frutas
- Crema de chocolate (como Nutella) o caramelo (como dulce de leche)
- Crema batida
- cuajada de limón
Haga una masa salada rellenando los cuadrados de masa con cualquiera de las siguientes combinaciones:
- prosciutto, peras y brie
- tomates secos y queso crema
- cubitos de manzana con gouda
- espinacas y queso feta
- jamón, queso, tomate
- pollo ahumado y queso feta
- atún y pimiento rojo asado
- tocino de pavo y brócoli
- calabaza y tocino
Consejos
La masa debe estar completamente descongelada para que sea lo suficientemente flexible como para extenderla pero aún fría. Lo mejor es dejarlo descongelar durante la noche en el frigorífico en lugar de dejarlo en la encimera de la cocina a temperatura ambiente.
Si la masa está demasiado caliente, no se hinchará lo suficiente. Para asegurarte de obtener una buena bocanada, coloca las flores formadas en el frigorífico durante media hora.
El horno debe estar caliente (alrededor de 180°-200°C/375°-400°F), pero no tan caliente como para que los cuadrados de masa se quemen. Si ves que se doran demasiado rápido, puedes colocar una hoja de papel de aluminio sin apretar encima.
Asegúrate de enharinar la superficie, esto evitará que la masa se pegue al crear las formas.
Si prefieres un bonito brillo en la masa, úntala con huevo batido justo antes de hornearla.
Deje que los cuadrados de masa se enfríen por completo antes de agregar el relleno.
Cómo almacenar hojaldre cuadrado
Guarde los cuadrados de hojaldre en un recipiente hermético (a temperatura ambiente) hasta por 2 días. Deje que la masa se enfríe por completo antes de guardarla.
¿Se pueden congelar cuadrados de hojaldre?
Sí, los cuadrados de hojaldre horneados sin relleno se pueden congelar hasta 3 meses. Deje que los cuadrados de masa se enfríen por completo y luego envuélvalos con film transparente. Transfiera los cuadrados de hojaldre envueltos a una bolsa para congelador para congelarlos.
Más recetas que te gustarán
Girasol de hojaldre con queso: ¡perfecto como aperitivo!
Twists de hojaldre para pizza: la receta fácil y rica que te encantará
Mini Arbolitos de Navidad de Hojaldre: el aperitivo súper divertido que no te puedes perder
Flores de hojaldre: ¡un aperitivo divertido que estará listo en minutos si sigues este gran consejo!
Estrella de hojaldre y cremoso: una idea muy rica para hacer tu aperitivo
Ingredientes
Hojaldre
Huevo
1
Mermelada
natilla
Azúcar en polvo
continúa en la página siguiente
