Cebollas caramelizadas: la receta de guarnición sabrosa y fácil de preparar

Cómo preparar cebollas caramelizadas

Paso 1

Primero, corta cada cebolla por la mitad a lo largo y retira la capa exterior. Luego haz semi-aros finos.1y transfiérelos a un bol.

Paso 2

Vierte el aceite de oliva en una sartén poco profunda y caliéntalo a fuego medio. Agrega las cebollas2, baja el fuego y cocina con la tapa puesta durante unos 20 minutos, teniendo cuidado de mezclarlos con frecuencia para evitar que se quemen.

Paso 3

Luego sazónalos con sal, pimienta y azúcar moreno.3. Mezclar, tapar y cocinar por otros 20 minutos.

Etapa 4

Finalmente vierte el vinagre balsámico.4y cocine por otros 20 minutos.

 

 

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