Cazuela de repollo y patatas al horno

Las zanahorias y las patatas deben rallarse.

Cortar la cebolla roja y el ajo en trozos finos.

Picar el perejil y el eneldo.

Combine el gratinado Ingredientes necesarios:

La cebolla roja, la zanahoria, el repollo, las patatas, el perejil, el ajo y el eneldo deben mezclarse todos juntos en un recipiente grande.

Combina los huevos con la mezcla.

Después de añadir la sal, agregue la harina revolviendo hasta que esté bien mezclada.

Añade sal y pimienta según tu preferencia.

Mezcle el queso cheddar rallado.

Prepare la bandeja para hornear:

Ajuste la temperatura del horno a 200°C (400°F).

Se debe utilizar aceite de oliva para cubrir una fuente para hornear.

Distribuya uniformemente la mezcla de verduras en el plato.

Preparar y cocinar la cazuela:

Introducir en el horno y cocinar durante cuarenta minutos.

Durante 5 a 10 minutos más en el horno, o hasta que el queso se derrita y se dore, espolvoree con más queso.

Antes de servir, dejar enfriar un poco el plato.

Lo caliente es lo mejor.

Porciones recomendadas

Para completar la cena, sírvala con una ensalada verde crujiente o algunas verduras al vapor.

Para rematar, añade un poco de crema agria o salsa de tu preferencia.

Consejos para la cocina

Para obtener una cocción uniforme, corte el repollo muy fino.

Para picar verduras rápidamente, utilice un procesador de alimentos o una mandolina.

Una pizca de pimentón o nuez moscada le dará a la combinación ese toque extra.

Ventajas para la salud

El sistema inmunológico podría beneficiarse del repollo ya que es rico en vitaminas C y K.

Las patatas aportan potasio y fibra.

Los huevos son una excelente manera de obtener las proteínas y otros nutrientes que el cuerpo necesita.

Datos sobre alimentación y nutrición

Vegano: ¡Por supuesto!

Aquí no hay gluten (puedes usar harina sin gluten en lugar de harina normal si lo prefieres).

Sin productos lácteos (para que no contenga lácteos, puedes omitir el queso o sustituirlo por queso bajo en grasa).

Contenido calórico (por plato)

Unas 300 calorías.

Hay 12 gramos de proteína y 15 gramos de grasa incluidos.

Nutrientes: 32 gramos

Contiene 5 gramos de fibra.

Consejos sobre almacenamiento

Las sobras se pueden refrigerar hasta por tres días si se guardan selladas en un recipiente.

Antes de consumir, calentar en horno precalentado o microondas.

Antes de servir, descongelar y recalentar la cazuela, que puede conservarse hasta dos meses.

¿Qué hace que esta receta sea tan deliciosa?

Esta cazuela de repollo y papas al horno contiene muchos ingredientes saludables y además tiene un sabor delicioso. Es un éxito porque puedes personalizarla agregando tus propias hierbas y queso. Lo mejor es que es fácil de hacer y combina bien con las sobras.

Fin de la Era Ezoica

No puedes equivocarte con esta saludable y satisfactoria cazuela de repollo y papas al horno. Este plato es perfecto para cualquier ocasión gracias a la combinación de vegetales suaves, hierbas aromáticas y queso cremoso. Esta cazuela es una comida fácil y deliciosa que querrás preparar una y otra vez, ya sea que estés entreteniendo a tus invitados o simplemente quieras pasar una noche tranquila en casa.