Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa una bandeja para hornear.
En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, mezcle la ricota, el queso cheddar, el parmesano, la harina, la mantequilla derretida, el polvo para hornear y la sal.
Agregue cebolletas picadas para darle más sabor. Transfiera a una fuente para hornear:
vierta la mezcla de huevo en una fuente para hornear preparada.
Extiéndela uniformemente con una espátula.
Hornear:
Transfiera el molde al horno precalentado y hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que el centro esté listo y la parte superior dorada.
Servir:
Dejar reposar la cazuela unos minutos antes de cortar.
Adorne con perejil fresco y, si lo desea, una pizca de hojuelas de chile rojo.
Sirva caliente y disfrute de su comida.
Información adicional:
Consejos para servir:
Sirva esta cazuela con una guarnición de fruta fresca o una ensalada verde para una comida completa.
Combina bien con unas tostadas o una rebanada de pan crujiente.
Consejos para hornear:
asegúrese de que la levadura esté bien mezclada con la harina para garantizar un crecimiento uniforme.
Para darle más sabor, puedes agregar un poco de tocino cocido o jamón a la mezcla.
Beneficios nutricionales:
Este plato proporciona una buena fuente de proteínas provenientes de huevos y quesos. Es rico en calcio y vitaminas, lo que lo convierte en un comienzo nutritivo del día.
Información dietética:
esta receta contiene lácteos y huevos. Para una versión sin lactosa, utilice quesos sin lactosa y un sustituto de la mantequilla.
Consejos de almacenamiento:
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el horno o microondas antes de servir.
Por qué te encantará esta receta:
esta cazuela es rica, con queso y llena de sabor.
Es fácil de hacer y perfecto para alimentar a una multitud.
La textura ligera y esponjosa combinada con los sabrosos quesos lo convierte en una opción deliciosa para cualquier comida.
Conclusión:
La cazuela de huevos con queso es un plato delicioso y satisfactorio, perfecto para el desayuno o el brunch. Con su combinación de ricos quesos y huevos esponjosos, seguramente se convertirá en uno de los favoritos. ¡Disfruta de este plato calentito y reconfortante recién salido del horno!
Preguntas frecuentes (FAQ):
¿Puedo utilizar diferentes tipos de queso? Sí, puedes sustituir o mezclar otros quesos como mozzarella, gouda o suizo para obtener diferentes sabores.
¿Puedo hacer esta cazuela con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla la noche anterior y cocinarla por la mañana.
¿Puedo congelar la cazuela?
Sí, puedes congelar la cazuela cocida. Déjelo enfriar por completo y luego envuélvalo bien en film transparente y papel de aluminio. Vuelve a calentarlo en el horno antes de servir.
¿Qué puedo agregar para darle más sabor?
Puede agregar ingredientes como tocino cocido, jamón, champiñones salteados o pimientos para darle más sabor.
¿Es posible hacer esta cazuela sin gluten?
Sí, simplemente reemplace la harina para todo uso con una mezcla de harina sin gluten.
¿Cómo sé cuando la cazuela está lista?
La cazuela estará lista cuando el centro esté bien cocido y al insertar un cuchillo éste salga limpio.
¿Puedo añadir verduras a esta cazuela?
Sí, puedes agregar vegetales cocidos como espinacas, champiñones o pimientos para obtener un plato más sustancioso. ¿Qué puedo servir con esta cazuela?
Combina bien con una macedonia de frutas frescas, tostadas o una sencilla ensalada verde.
¿Puedo utilizar sólo claras de huevo?
Sí, puedes sustituir los huevos enteros por claras si prefieres un plato más ligero.
¿Cuánto tiempo se mantiene fresca la cazuela?
Se mantendrá fresco hasta por 3 días en el refrigerador si se guarda en un recipiente hermético.
